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Carne contaminata da listeria: è epidemia

Carne lavorata di maiale contaminata da listeria: epidemia in Spagna. Allerta internazionale per l'epidemia di listeriosi. Cos'è la listeria monocytogenes? Buone prassi e sicurezza alimentare. Come evitare il contagio? Dove si trova la listeria? Epidemia di carne in Spagna.

Carne contaminata da listeria: è epidemia in Spagna. Dove si trova e come evitare il contagio?