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Quando c’è il sospetto che alcuni alimenti in commercio siano pericolosi per la salute dei consumatori le aziende del settore alimentare e le autorità sanitarie attivano il sistema delle allerte alimentari.

In questa sezione del blog Cibo Sicuro Nel Piatto sono riportate alcune segnalazioni di allerta alimentare, con le informazioni e le misure di prevenzione da attuare per evitare i rischi.

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