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Controlli NAS: mense scolastiche irregolari in Italia

Non sono certo positivi i primi risultati del monitoraggio di controllo condotto dai carabinieri del NAS nelle mense italiane, cominciato all’inizio dell’anno scolastico su richiesta del...

Controlli NAS in Italia: gli illeciti sul web per il cibo

Una vasta e articolata campagna di controllo delle vendite online, effettuata dai Carabinieri dei NAS, ha permesso di individuare 87 irregolarità e di denunciare 5 titolari...

Ghiaccio alimentare: attenzione al rischio di contaminazione

L’INGA (Istituto Nazionale Ghiaccio Alimentare) ha presentato, con l’assessorato alla Salute della Regione Sicilia e le ASP della Regione, i risultati di un’analisi condotta su 125 operatori del settore...

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