Tag: Verdure
Finocchio: dieci benefici per la salute
Il finocchio è un ortaggio ricco di benefici per la salute e con proprietà nutrizionali ideali per un regime alimentare equilibrato. Sia il bulbo croccante...
Salsa allo yogurt: un condimento immunostimolante e saporito
Lo yogurt è perfetto per dare alle ricette un tocco ad alto contenuto proteico, aggiungendo anche una consistenza ricca e cremosa. Questa versione della...
Hummus di barbabietole rosse e ceci: una ricetta sana, semplice e colorata
L'hummus di barbabietole rosse e ceci è una variante della ricetta classica, ma il piatto oltre che essere più bello da vedere, è anche...
Broccoli: otto straordinari benefici per la salute
I broccoli sono una di quelle verdure che siamo stati abituati a mangiare da bambini, pur non piacendoci del tutto. E così continuiamo a...
Risotto con barbabietola rossa e carote: una ricetta straordinaria
Il risotto con barbabietola rossa e carote è un'ottima ricetta per gustare ortaggi ricchi di preziosi nutrienti.
Infatti la barbabietola rossa e le carote sono...
Alimenti funzionali: cosa sono e perché sono importanti per la salute?
Negli ultimi anni, gli alimenti funzionali hanno guadagnato popolarità. Ciò perché sono prodotti altamente nutrienti, associati ad una serie di potenti e sorprendenti benefici...
Pesticidi in frutta e verdura: come ridurre l’esposizione
Mangiare un'ampia varietà di frutta e verdura è importante per una sana alimentazione e il corretto funzionamento del nostro organismo. Tuttavia, la frutta e...
Carciofi: quali sono i principali benefici per la salute?
I carciofi sono originari della zona del Mediterraneo e tipici ortaggi verdi utilizzati sin dall'antichità per le loro potenziali proprietà medicinali. Infatti sono molto ricchi...
Rucola: un alimento ricco di benefici per la salute
La rucola è un vegetale ricco di benefici per la salute, dal sapore caratteristico amarognolo e pepato.
È originaria dell'area del Mediterraneo e appartiene alla...
Vellutata di barbabietola e finocchi: come si fa e benefici
La vellutata di barbabietola e finocchi è un piatto salutare e colorato, leggero e con un gusto delicato. È una ricetta facile e veloce...
Insalata di finocchi, arance e olive nere
L’insalata di finocchi, arance e olive nere è un contorno leggero e nutriente, ricco di sali minerali e antiossidanti.
Si può gustare abbinandolo a un...
Insalata di cavolo rosso con noci, arance e mele
L'insalata di cavolo rosso con noci, arance e mele è un'insalata ben bilanciata, all'insegna dell'armonia. In questo piatto si realizza la sinergia d'azione tra...
